분류 전체보기18 매콤한 중식이 땡길땐 가지덮밥이 제격~ 호불호가 있는 음식이지만 가지 특유의 감칠맛을 아는사람이라면 꼭 먹어봐여하는 가지덮밥!! 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있기떄문에 간단하게 한끼를 떼울 수 있답니다 가장먼저 필요한 재료로는 가지 대파 양파 청양고추 소스재료로는 다진마늘 고추장 된장 고춧가루 물엿 넣으면 더더욱 맛있어지는 재료로는 다진돼지고기 & 두부 (마파두부의 맛을 느낄 수 있음) 가장먼저 파기름을 내어줄꺼에요 기름을 두룬 펜에 썰어둔 파를 투하! 고소한 파기름이 솔솔 날때까지 충분한 약불로 볶아줍니다 파기름이 어느정도 우러나면 썰어둔 양파를 투하! 양파가 투명해질 때 까지 충분히 볶아줍니다 불은 약불에서 - 중불 사이를 유지해줍니다!! 재료가 볶아질 동안 가지의 수분을 빼주는 작업을 할꺼에요 이 과정을 거치지않고 가지를 볶으면 흐.. 2020. 6. 30. css가로가운데정렬 하는 방법 상황에 맞게 사용하기 [ transform 속성을 이용한 방법 ] transform는 크기조절 혹은 이동, 회전, 왜곡을 할 때 사용합니다. transform:translate( x, y ) 지정된 값만큼 x축 y축이 이동하게되며 px과 %로 지정이 가능합니다 이때 position:absolute를 이용하여 가운데 지점으로 이동시킨 후 div요소 크기의 -50%만큼 반대로 이동시켜 완전한 가운데 정렬이 이루어지게 만듭니다 ※ 이는 width값에 따라 동적으로 변하기떄문에반응형웹 혹은 유지보수에 효과적인 방법이에요 [ inline요소일때 text-align:center 이용하는 방법 ] 주로 텍스트를 가운데 정렬할 때 사용하는 방법입니다 ※ 이 속성값은 자식 요소로도 상속되어짐 [ block요소일때 margin:0 auto 이.. 2020. 6. 10. 치킨이 남았다? 치킨마요덮밥으로 한끼해결 야식하면 치킨, 한번씩 꼭 땡길때가 있어 시켜먹곤 하는데 애매하게 남을때가 많은데 식은치킨은 데워도 처음의 그 맛이 안나기떄문에 어떻게 처리해야하나 고민이 될때!! 집에 있는 재료로 간단하게 치킨마요덮밥으로 해결!! 가장 먼저 식은 치킨을 잘게 자른 후 기름을 두루지않을채로 데우줄꺼에요 딱딱하던 치킨이 노릇노릇 말랑말랑해질때까지 고루 고루 따뜻 따뜻하게 데워줍니다 ㅎㅎ 먼저 준비해둔 데운밥을 그릇에 담아놓은 후 데운 치킨을 밥의 테두리에 깔아줍니다 가운데는 양파와 소스자리!! 난 데코레이션따위 상관없다!! 한다면 막 깔아넣어주세요 ㅎㅎ 그 후 기름을 두룬 팬에 양파를 넣어준 후 달달 볶아줍니다 양파가 투명해질때까지 고루고루 익혀준 다음!! 미리 풀어둔 계란을 투척해줍니다!! 이때 포인트는 계란후라이 하듯.. 2020. 6. 8. 김치볶음밥이 질린다면, 고소~한 훈제오리볶음밥으로 한끼 뚝딱! 오리기름은 건강에도 좋기로 알려져있죠? 멀볶아도 맛있을 것 같은 오리기름!!! 제가 한번 볶아먹어보겠습니다 ㅎㅎㅎ 준비해야할 재료는 먼저 훈제오리, 밥, 각종 야채 그리고 양념으로 사용될 간장, 고춧가루, 물엿 끝!!! 여기서 저는 아쉽지만 훈제오리 대신 생 오리로스로 대체 하였어요 ㅠㅠ 그리고 대파를 볶아 넣어주면 더더욱 맛있으니까 대파가 있다면 꼭 넣어주세요 ~ 저는 냉장고에 항상있던 대파가 오늘따라 없어 너무너무너무너무 아쉽지만 대파를 빼고 만들게되었어요 ㅜㅠ 대파는 어떤 볶음밥을 하던지 파기름을 충분히 낸 후 그 베이스에 볶는다면 볶음밥의 감칠맛을 끌어올릴 수 있기때문에 필수로!!! 있다면 꼭!!! 첨부해주세요!! 가장먼저 오리고기를 구워줍니다 따로 기름을 두르지 않아요 왜냐하면 고기에서 충분히 .. 2020. 6. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음
